Marí

Filete de Ternera

3,00

Origen: España

Precio: 3€ / Kg

Categoría:

La Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega, comienza su funcionamiento en el año 1989, dedicado al control íntegro del proceso de elaboración de la carne de vacuno gallega. La carne comercializada bajo el amparo de la I.X.P. Ternera Gallega es exclusivamente de terneros nacidos y criados en Galicia, que proceden de razas autóctonas y sus cruces y que superaron un riguroso programa de control integral.

Los terneros están controlados desde su nacimiento, en la crianza (alimentación, cuidados sanitarios). La alimentación de estos animales se realiza mediante leche materna, forrajes y concentrados procedentes de los vegetales, siempre garantizando que se trata de productos naturales que permitan obtener una carne también natural y de elevada calidad.

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